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　 ■■■■■　　 佐々重だより Vol.56　　宮城の味をギフトにしました号
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┏　　　　　　　 伊達400年の味　本場仙台味噌　 　　2008/6/23 配信
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　 こんにちは。本場仙台味噌の佐々重です。

　 6/14に発生しました岩手・宮城内陸地震により
　 被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げます。

　 佐々重の社員、店舗とも被害や怪我はありませんでした。
　 たくさんのお客様よりご心配のお電話等頂きました。
　 ご心配頂きまして、有難うございました。

　 さて、今月号は、夏のギフトのご案内です。
　 懐かしいふるさとの味、「しそ巻き」や味噌あじのおやつを
　 詰め合わせた新しいセットも出ましたよ。(^^)

　 ぜひご利用くださいませ。
　
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　＝メニュー＝
　 １・今月の味噌汁「豆いっぱいの味噌汁」
　 ２・佐々重厳選ギフト◇味噌おやつ、しそ巻きも登場♪
　 ３・お知らせ★産直米３銘柄が完売です
　 ４・編集後記◇やっててよかった地震対策

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★１★ 今月の味噌汁「豆いっぱいの味噌汁」
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　 豆腐、油揚げ、味噌、ゆで大豆と、ダイズ製品が勢揃い。
　 乳がん予防に大切と言われる大豆イソフラボンが
　 このお味噌汁１杯で、たっぷり摂取できます。

　 ゆで大豆は、ドライパックの缶詰を選ぶと、
　 ホクホクしてとても美味しいですよ。

　【材料（２人分）】
　　 きぬ豆腐‥‥100ｇ
　　 ゆで大豆（缶詰ドライパック）‥‥40ｇ
　　 油揚げ‥‥‥‥20g
　　 絹さや‥‥‥‥10g
　　 出し汁……300cc
　　 仙台味噌……20〜24ｇ
　　　 ※特吟味噌をおすすめ
　　　 ※味噌の量は、お好みで調整してください。

　【作り方】
　　 １　豆腐はさいの目に切ります。
　　　　 油揚げは、熱湯で油抜きをした後、短冊に切ります。

　　２　鍋に出し汁を入れ、１とゆで大豆を加え
　　　　 ひと煮立ちしたら、絹さやを入れます。

　　３　味噌を溶き入れ、火を止めたら出来あがり。

　　出来上がり写真です↓↓
　　 http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/70f0usx0cdc4lv0b15

　★★この味噌をチョイス! 御用味噌★★★

　 御用味噌のキリッとした風味、香り高さが
　 暑くなるこの時期にぴったり。
　 疲れた体に染み透る、素晴らしい味噌汁が出来上がります。

　「きゅうりの味噌漬け（一夜漬け）」も
　 サバやイワシ、サンマなどの青魚の味噌煮も、
　 この御用味噌におまかせください(^^)。
　 生臭みが消え、格段に美味しい煮魚が出来上がります。

　 ほんと、大助かりです。

　 添加物を一切使わず、熟成された味噌のうま味と風味が
　 味わえる、当店自慢の味噌です。

　★★御用味噌のご注文、料理レシピはこちらから
　　　　 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
　　 http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/70f0vsx0cdc4lv0b15

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★２★ 佐々重厳選ギフト！◇味噌おやつ、しそ巻きも♪
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　 どうしましょう、夏のギフト。
　 迷ったら、佐々重のお店へどうぞ。(^^)

　 今年は、いつもの定番セットに加え、
　 「しそ巻き」や、人気の味噌あじのおやつがセットで仲間入り。
　 香りも豊かな、ふるさとの味をどうぞ。(^.^)

　●「味噌味三昧セット」の内容
　　　 （内容）・しそ巻き２種類・だだちゃ豆せん仙台味噌あじ
　　　　　　　 ・米発芽玄米味噌
　
　 ●味噌味づくしセット
　　　 （内容）・味噌くるみクッキー・みそきゃんでぃ
　　　　　 ・仙台みそ味かりんとう・だだちゃ豆せん仙台味噌あじ
　　　　　 ・発芽玄米味噌

　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
　　　 http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/70f0wsx0cdc4lv0b15

　 安心・安全・味が良いと、三拍子しっかり揃った品々を
　 ２,４００円〜５,０００円の選びやすい価格帯のセットにして
　 ご用意しました。

　地酒、味噌や醤油、手延べ麺、産直米など、
　 「これは旨い！」の品揃え。
　 めんつゆ「ささ御膳」もございます。(^^)

　 ご希望に合わせて、組み合わせ可能ですから、
　 お気軽に、佐々重にご相談くださいませ。

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★３★ お知らせ◇産直米３銘柄が完売です
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　 下記３銘柄が完売しました。

　＞宮城県産米・たきたて
　 ＞新潟県産・魚沼コシヒカリ
　 ＞福島県産・会津ひとめぼれ
　
　 完売銘柄の次回の入荷は、新米収穫後になります。
　 秋まで、お待ち下さいませ。

　 佐々重では、万全に鮮度管理された玄米（食味計で高得点のもの）を
　 仕入れ、ご注文後に精米してお届けいたします。
　 どうぞご利用くださいませ。

　 ※ギフトセットのお米も、ご注文を頂いてから精米します。
　 　 ぜひご利用くださいませ。

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★４★ 編集後記◇やっててよかった地震対策
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　 Web担当スタッフの私、実は今回被害の大きかった
　 栗原市の隣の市に住んでおります。
　
　 14日の地震は通勤途中の駅のホームで遭遇しました！
　 電車も止まり、出勤を諦め家へ戻ると、
　 家の中は、物が散乱……(T_T)

　 しかし、食器棚や本棚は倒れていませんでした！
　 すべてに耐震用の「つっかえ棒」をしていたのです。
　 パソコンのモニターやプリンターには
　 耐震接着ゴムをつけていて、これも無事。

　 ５年前の宮城県北部地震の後に、設置してました。
　 キチンと対策をとっておいてよかった〜と、
　 改めて思いました。

　すぐに出来る対策ですので、まだのお宅はぜひ！

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　最後までお読みくださいまして、ありがとうございました。
　味噌について、レシピなど、お問い合わせやご感想など
　 ございましたら、お気軽にどうぞ。
　 佐々重スタッフが、お返事いたします。(^^)

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