味噌 の 販売 佐々重
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  淳朴味噌(粒)

「淳朴味噌」につきましては、在庫完売のため、一時的に販売を休止させていただきます。
販売再開の際は、改めてご案内申し上げます。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
麹歩合10割(大豆と米が同量、仙台味噌は6割が標準です)、塩分11.5%と、いずれも従来の仙台味噌に比べ、甘味はたっぷり塩分は控えめになっております。お使い頂く際は、今までの仙台味噌と同量ではなく、ちょっと多めに使っていただくと程よい塩気を感じていただけます。

冬は生大根、夏はきゅうりに味噌をのせて、お酒のおつまみに。味噌汁なら、シンプルな具材の葉もの、豆腐、茸類などで。みそおにぎりは焼かずに小さな海苔を巻いて。
料理なら田楽、味噌煮、味噌焼、鍋、味噌炒め、土手鍋など、幅広くご利用いただけます。出汁を使う場合は、良質の鰹節をごく薄めに。
宮城の厳選素材を使用し、シンプルで素材の味を生かした新しい熟成仙台味噌。その素朴な味わいから、 『淳朴味噌(じゅんぼくみそ)』 こんな名前にいたしました。
淳朴味噌(数量限定品です)
淳朴味噌
淳朴味噌が出来るまで
宮城の厳選素材を使用
宮城県北部・登米市米山町の農家の方々が、優れた品質のお米と大豆を作っています。
佐々重で店頭やインターネット店でも販売しております『宮城県特別栽培農産物』に認定された『ササニシキ米』と、大粒で豆そのものに甘味のある、宮城県自慢の『ミヤギシロメ大豆』です。
『ササニシキ米』は沢山の『美味しい!』との、お声をいただいております。
『ササニシキ米』と『ミヤギシロメ大豆』
そのままでも十分に美味しい、宮城の厳選素材を前に、ある事を思い立ちました。
この素材で、佐々重では今までに無かった、まったく新しいタイプの仙台味噌を作ってみようと。

大豆からの旨味と甘味
せっかくの良い素材をどうやって生かそうか。
『ササニシキ米』を使った米麹には大豆と同じ量を使って、上品な甘みをだそう塩分は少なめにして、大豆の力強いうまみを引き出してみよう。
こうして、麹歩合10割、塩分は11.5%と、従来の仙台味噌とはひと味違う、すっきり甘口の味噌が出来上がりました。 大豆本来のうま味を生かし、麹をふんだんに使った、仙台味噌の新しい味わいの誕生です。今まで、仙台味噌を召し上がった事がない方でも、喜んで召し上がって頂ける味と、佐々重が自信を持ってお薦めいたします。

塩は沖縄県産
現在、淳朴味噌で使用しているのは、沖縄県産の塩です。
 
佐々重では熟成された味噌のうま味と風味を、そのままご家庭で味わって頂きたいため、添加物は一切使用しておりませんので、生味噌の醍醐味をお楽しみ頂けるものと存じます。
『味噌の保存方法』
味噌は元来保存食品ではございますが、当店ではうま味が一番高くなったところで桶出しをしておりますので、長期間の保存には、冷暗所や冷蔵庫にお入れ頂きますと、うま味を損なうことなく、お召し上がりいただけます。

お椀1杯150ml
当たりの味噌の量
味噌1Kg
当りのお椀数
味わい 添加物
有無
塩分
濃度
味噌の種類 原材料 賞味期限
13.75g 72杯 10割こうじ
甘口
11.5% 米味噌
(赤味噌)
大豆、米
食塩
6ヶ月
【淳朴味噌を使ったおすすめ味噌汁レシピ】
味噌汁のレシピ紹介や味噌のお役立ち情報 365日カンタン味噌汁レシピより


味噌煮込みうどん
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朝食べヨ!根菜味噌汁
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【淳朴味噌を使ったおすすめ料理】
味噌汁のレシピ紹介や味噌のお役立ち情報 365日カンタン味噌汁レシピより
ヘルシーロール白菜
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ヘルシーロール白菜
カキの土手鍋
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● 淳朴味噌1kg化粧箱 ● 淳朴味噌2kg化粧箱

淳朴味噌1kg化粧箱
価格:
 2,376円(税込)





淳朴味噌2kg化粧箱
価格: 4,536円(税込)





● 淳朴味噌1kg×3ヶ入化粧箱  

淳朴味噌1kg×3ヶ入化粧箱(荒漉)
価格: 6,761円(税込)





 
● 淳朴味噌1kg×2ヶ入茶箱 ● 淳朴味噌1kg×3ヶ入白箱

淳朴味噌1kg×2ヶ入茶箱
価格: 4,320(税込)






淳朴味噌1kg×3ヶ入白箱
価格: 6,480円(税込)





● 淳朴味噌1kg×5ヶ入白箱 ● 淳朴味噌1kg×10ヶ入白箱


淳朴味噌1kg×5ヶ入白箱
価格: 10,800円(税込)






淳朴味噌1kg×10ヶ入白箱
価格: 21,600円(税込)





 
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商品の取り扱いについて

送料について   発送方法
送料は1個口20kgまで全国一律610円

送料は全国一律1個口20kgまで770円(税込)です。
お電話やご来店頂いてのご注文の場合は、この運賃は適用されませんので、ご注意下さい。離島など一部地域は別料金になる場合もございます。

クロネコヤマトにて配送させて頂きます。クロネコヤマト・クール便での配送は220円(税込)の手数料を頂戴致しております。

また、お支払方法で『代金引換』をお選び頂いた場合は、330円(税込)の手数料を頂いております。

ご注文頂いた商品は通常4〜8日前後でお届け致します。配達日と配達時間帯のご指定もできます。ご注文の際にご指定下さい。

配達日のご指定はご注文日より10日後から承っております。配達日のご指定が無い場合は、最短でお届けできるよう努めます。

配達時間帯は以下の通りです。

お届け時間帯の指定が可能です
お支払い方法 箱代・荷造り料について
取り扱いクレジットカード一覧
お支払は先払い(郵便振替)・先払い(銀行振込)・代金引換・クレジットカード決済でお願い致しております。

先払い(郵便振替)の場合、ご注文内容確認後、郵送で請求書と郵便振替用紙をお送り致します。到着次第、郵便局でお支払下さいますようお願い致します。郵便振替手数料は、弊社負担とさせて頂いております。

ただし、先払い(銀行振込)の場合、振込手数料はお客様のご負担とさせて頂いております。

 

通常のご注文では、箱代や荷造り料はかかりませんが、米のご注文や特別に詰め合わせた商品などの場合は、箱代や荷造り料を頂戴する場合もございます。
箱代・荷造り料を頂戴する場合には、ご注文確認メールに、必ずその旨記載いたしております。

なお、ご注文を頂きました後に必ず佐々重よりご注文確認メールを御送り致しますので、必ずご確認下さい。
返品交換について
味噌は食品ですので、原則として返品はお断り致しております。商品には万全を期しておりますが、万一不良品や破損などがございましたら、商品到着後一週間以内に佐々重までご連絡を下さい。新たな商品を持参させました運送会社を差し向けますので、現品をお渡し下さい。その際の送料は弊社が負担致します。念のため商品はお受け取りの際、必ずご確認下さいます様お願い致します。
企業概要について
会社名 株式会社 佐々重
所在地 仙台市若林区古城1-5-1
代表者名 代表取締役 
TEL 022-222-6506
FAX 022-781-1034
E-mail info@sasaju.co.jp
本場 仙台味噌 の 販売 佐々重 ※当社の情報、ロゴ、写真等は一切無断複写をお断りしております。
商標登録、意匠登録済み
 
 
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淳朴 味噌
特吟 味噌
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厳選ギフト
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