■■□■■　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　■■■■■　　 佐々重だより Vol.43 　甘じょっぱいの大好き♪号
　■□■□■　　 http://www.sasaju.co.jp
　■□□□■　━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆━━━━━━━━
┏　　　　　　　 伊達400年の味　本場仙台味噌　 　　2007/5/28 配信
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　こんにちは。仙台の佐々重です。
　広瀬通りのイチョウ、そして青葉通り・定禅寺通りのケヤキの青葉が
　さやさや風に鳴って、さわやかな初夏。
　大好きな季節です。

　さて今月お届けするレシピ、かなりのオススメ。
　オヤツの王道！甘じょっぱい味でハマる美味しさなのですよ。
　ピーナッツペーストと味噌が、こんなに合うなんて！
　混ぜてみるまで気付きませんでした……。
　太鼓判です。大成功〜ヽ(^o^)丿

-------------------------------------------------------------------
＝今月のメニュー＝
　
　１・今月のレシピ『みそラスク』◇お茶請けに、おやつに
　２・淳朴味噌、秋までお待ちください
　３・「泡盛を楽しむ夕べ」６月８日（金）
　４・お知らせ◇５/30（水）味噌の日イベント
　５・編集後記◇イベント盛りだくさん＠仙台

---------------------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　★１★ 今月のレシピ◇『みそラスク』◇お茶請けに、おやつに
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　「あ、これ美味しい！」大好評なんですよ、この味。
　初めてなのに懐かしく、ホッとする……。
　甘じょっぱい味って、ファンが多いんですよね。

　味噌ペーストはパンが熱々のうちに塗ってください。
　ほどよく溶けて、染み込んで……
　甘く香ばしい香りにうっとり。(^^)
　このペーストを塗ってお餅を食べたい！という声も！

　【材料（４人前）】
　 フランスパン（細め）……1/2本
　 ★みそペースト★
　ピーナッツペースト（無糖）……大さじ2と2/3
　ハチミツ……大さじ1と1/3
　味噌（みかく味噌）……大さじ1
　
　 【作り方】
　１　みそペーストの材料を全て混ぜ合わせる。
　２　フランスパンを5ｍｍくらいの厚さに切る。
　３　２をオーブントースターで２〜３分焼く。
　４　パンが焼きあがったら、みそペーストを塗って出来上がり。

　★★おいしく作るコツ★★★
　・ペーストは、時間を置くとちょっと硬くなります。
　　少量のお湯などでゆるめれば、塗りやすくなりますよ。
　 ・無糖のピーナッツペーストが無ければ、砂糖入りで代用可。
　　 その場合はハチミツを使わないなど、甘さの加減をしてください。
　★★この味噌をチョイス！★★★
　　-----------
　　　みかく味噌
　　-----------
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/60dl6zx0nbppl3wljs

　洋風な味わい、そしてお菓子作りに重宝するのが、コレ。
　仙台味噌としては極限まで塩分を下げた味噌で、
　乳製品との相性もいいんですよ〜。

　ホワイトソースにちょっと混ぜたり、チーズとあわせたり。
　海老やイカを使い、牛乳を入れて仕立てた
　スープ風味噌汁もオススメ。
　世界が広がります!(^^)!

　もちろん、お手持ちの仙台味噌でもこのラスクは作れます。
　味をみながら分量を加減してくださいね。
　おいしいですよ〜。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　★２★ 淳朴味噌、秋までお待ちください
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　ご好評いただいていた淳朴味噌ですが、完売となりました。
　量を限定し、宮城の極上の素材で丁寧に造り上げるこの淳朴味噌。
　次回の販売開始は、今年の秋頃の予定です。

　味噌が出来上がりましたら、このメルマガにてお知らせします。
　どうぞ秋をお楽しみに。ヽ(^o^)丿

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　★３★ お知らせ◇『泡盛を楽しむ夕べ』６月８日（金）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

====================================
　　『第５回 泡盛を楽しむ夕べ』
　　今年も仙台で開催ヽ(^o^)丿
====================================

　佐々重内に事務局があります、仙台泡盛文化の会が主催です。
　県内外からたくさんの方々が参加くださって、
　毎年盛り上がってますよ！
　沖縄からのゲストをお迎えし、楽しいセミナーも。
　本場の泡盛と泡盛に合う美味しい料理に舌鼓♪

　★詳細、お申込み方法はこちら
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/60dl7zx0nbppl3wljs

　参加申込み締め切り……５月３１日（木）
　（ただし、先着１００名様までと致します。）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　★４★ 味噌の日イベントご案内◇5/30（火）は佐々重本店へ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

--------------------------------------
　　お近くの方 ☆ いらっしゃ〜い＼(^o^)／　
--------------------------------------

　◆◆ 今度の木曜日　５月３０日（水）開催 ◆◆◆◆◆◆◆
　 【時　間】１２：００〜１４：００
　【ところ】佐々重本店（仙台市青葉区一番町　佐々重ビル１階）
　　　　　　http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/60dl8zx0nbppl3wljs

　梅雨前のこの季節。元気になれるお味噌汁、
　味噌料理を手作りして、お待ちしております。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　★５★ 編集後記◇イベント盛りだくさん＠仙台
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　「仙台・青葉まつり」は終わっちゃいましたけど……
　仙台はまだまだ、いろんなイベントの話題で賑わっておりますよ。

　まずは、これ。
　コンクールだけじゃなく、コンサートも結構あるんです。
------------------------------------
　　☆彡仙台国際音楽コンクール
　　5月20日〜6月23日
　　＞http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/60dl9zx0nbppl3wljs
------------------------------------

　秋には昨年に引き続き「せんくら2007」が☆
　びっくりな低料金でクラシック音楽のステージが
　街のいろんなところで楽しめる３日間。
　「仙台ってすご〜い！」の声が。(^^)
--------------------------------------------------
　　☆彡せんくら（仙台クラシックフェスティバル）2007
　　10月6・7・8日
　　＞http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/60dlazx0nbppl3wljs
--------------------------------------------------

　そしてＷｅｂ担当Ｓが熱く語るのは……
　シルク・ドゥ・ソレイユの仙台公演！！ヽ(^o^)丿
-------------------------------------------------
　「ドラリオン」〜シルク・ドゥ・ソレイユの仙台公演
　http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/60dlbzx0nbppl3wljs
-------------------------------------------------

　カナダで誕生したスーパーサーカス集団に
　中国のアクロバット集団も加わり、
　芸術的かつ人間業とは思えない素晴らしいパフォーマンスを
　繰り広げる……らしい。
　おおお〜！　早くこの目で観てみたいゾ。

　空港から仙台駅へのアクセス鉄道も開通したし、
　仙台にいらっしゃるお客様も増えそうな気配！
　今年の仙台、元気いいですねぇ〜。

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
　 今月号も最後までありがとうございます。
　ご意見、ご感想などありましたら、こちらへ。
　http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/60dlczx0nbppl3wljs

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　■ 「佐々重だより」は、当店のメルマガ配信をご承諾くださった方、
　　　　　メルマガ配信登録をされた方、当店のインターネットショップで
　　　　　お買い上げくださったお客様にお届けしています。

　　　■ お友達などに、この佐々重だよりをご紹介いただけますと幸いです。

　　　■ 配信登録（月１度）や配信解除は、下記ページで簡単にできます。
　　　　　＞＞ http://k.d.combzmail.jp/t/l8mk/60dldzx0nbppl3wljs

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　　発行元：安政元年創業　本場仙台味噌
　　　　　株式会社　佐々重　 http://www.sasaju.co.jp
　　　　　電話：022-222-6506 FAX:022-225-1918
　　　　　〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町３-６-１
+─────────────────────────────+
　　　　　営業時間　10：00-19：00
　　　　　店休日：６月１４日（木）　７・８月は無休で営業
+─────────────────────────────+　

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━