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　特吟味噌（荒漉）
仕込みには、丹念に大豆の皮を取り除き、冴えたきれいな色に、また麹の比率を高めあっさり甘口の味噌に仕上げました。
すっきりとした現代的な味を持ち『くどさ』がないさわやかさが特徴です。
御用味噌や本場仙台味噌の様に、具を沢山入れるのではなく、具よりも汁を楽しみたい方にオススメ！
また味噌を使った料理にもオススメです。		 特吟味噌（荒漉）
特吟味噌（荒漉）
佐々重では熟成された味噌のうま味と風味を、そのままご家庭で召し上がって頂きたいため、添加物は一切使用しておりません。生味噌の醍醐味をお楽しみ頂けるものと存じます。
『味噌の保存方法』
味噌は元来保存食品ではございますが、当店ではうま味が一番高くなったところで桶出しをしておりますので、長期間の保存には、冷暗所や冷蔵庫にお入れ頂きますと、うま味を損なうことなく、お召し上がりいただけます。

お椀１杯150ｍｌ
当たりの味噌の量		 味噌1Kg
当りのお椀数		 味わい 添加物
有無		 塩分
濃度		 味噌の種類 原材料 賞味期限
12ｇ ８３杯 サラッと・
軽い味		 無 12.5％ 米味噌
（赤味噌）		 大豆、米、食塩 ６ヶ月
特吟味噌をご購入頂いたお客様の声
千葉県　Ｍ様　　ご購入商品：特吟味噌
いつも貴店の『特吟味噌』を大変美味しく頂いております。貴店の味噌をいただくと他者の味噌が食べられなくて困りますね(笑)毎年、家族旅行で仙台駅に立ち寄る時は、訪問・購入させていただいています。
山口県　Ｍ様　　ご購入商品：特吟味噌
前回送っていただいて『特吟味噌』の方が美味しかったのでまた送っていただく事にしました。前回の商品がなくなってから、他社のお味噌を使用しましたが、『特吟味噌』の味が忘れられず、また今回オーダーしました。
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特吟味噌１ｋｇ×５ヶ入白箱（荒漉）
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価格：　１５，９８０円（税込）
個

 
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