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味噌 の 販売 佐々重
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味噌汁 に最適な 赤味噌 ・ 本場仙台味噌 を販売しております!
味噌 以外にも全国から米等の本物の食品を取り揃えております。

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ほやの味噌汁の作り方
 
 
 冷汁の作り方 4人分
【材料(2人分)】
・煮干・・・・・・65〜75g
・おぼろ豆腐・・・・・100g
・きゅうり・・・・・・・75g
・青しその葉・・・・・・2〜3枚
・白すり胡麻・・・・・・15g
・氷・・・・・・・・・・・適宜
・水・・・・・・・・・・300cc
・仙台味噌・・・・・・・36g
味噌は佐々重の「特吟味噌」がお奨めです。

冷汁(ひやしる)
冷汁
 【作り方】
1、煮干は、頭と腹わたをとり、フライパンでから炒りします。厚手のビニール袋に煮干を入れ、すりこ木などで叩いて粉状にします。(フードプロッセッサーを使うと簡単です)
2、ボールなどの容器に、1と白すり胡麻、味噌を入れ、水で少しずつ溶きのばしていきます。
(味噌、水の量は、味を見ながら調節する。)
※容器にすり鉢を使い、そのまま食卓へ運べば雰囲気満点!
3、おぼろ豆腐、小口切りにしたきゅうり、せん切りにした青しその葉を加え、氷を浮かべて出来上がり。
絹ごし豆腐を使う場合は、手でつぶすように崩して入れます。
▼ 美味しい冷汁を作るためのポイント ▼
・焼いてほぐした魚(アジなど)を混ぜてもおいしいです。
・すり胡麻をひかえて梅干を加えるとサッパリ系に。
・おぼろ豆腐は「くみ豆腐」「すくい豆腐」「寄せ豆腐」などと呼ばれる口当たりのとてもやわらかい豆腐です。
・お好みでミョウガやネギ、ショウガなど、薬味野菜をいろいろ合わせて入れてアレンジをお楽しみください。
・この冷汁をご飯にかけて食べても美味しいです。
 
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商品の取り扱いについて

送料について   発送方法
送料は1個口20kgまで全国一律610円

 送料は全国一律1個口20kgまで610円(税込)です。
お電話やご来店頂いてのご注文の場合は、この運賃は適用されませんので、ご注意下さい。離島など一部地域は別料金になる場合もございます。

 クロネコヤマトにて配送させて頂きます。クロネコヤマト・クール便での配送は210円(税込)の手数料を頂戴致しております。

 また、お支払方法で『代金引換』をお選び頂いた場合は、315円(税込)の手数料を頂いております。

 ご注文頂いた商品は通常3〜5日前後でお届け致します。配達日と配達時間帯のご指定もできます。ご注文の際にご指定下さい。

 配達日のご指定はご注文日より5日後から承っております。配達日のご指定が無い場合は、最短でお届けできるよう努めます。

配達時間帯は以下の通りです。

お届け時間帯の指定が可能です
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 お支払は基本的に『商品先送り・後払い』の安心システムです。ただし次の場合は、前払い・代金引換・クレジットカード決済でお願い致しております。

・ 初めてのお買い物で、五千円を越す場合
・ 合計金額が三万円以上の方
・ 弊社規定のお支払期間にご入金頂けていない場合
・ 未払い金額が三万円を越す場合

 後払いの場合、商品とは別に郵送で請求書と郵便振替用紙をおりいたします。到着次第、郵便局でお支払下さいますようお願い致します。郵便振替手数料は、弊社負担とさせて頂いております。

 ただし、銀行振込の振込手数料はお客様のご負担とさせて頂いております。

 

 通常のご注文では、箱代や荷造り料はかかりませんが、米のご注文や特別に詰め合わせた商品などの場合は、箱代や荷造り料を頂戴する場合もございます。
箱代・荷造り料を頂戴する場合には、ご注文確認メールに、必ずその旨記載いたしております。

 なお、ご注文を頂きました後に必ず佐々重よりご注文確認メールを御送り致しますので、必ずご確認下さい。
ご注文確認メールに、発送日を記載いたしておりますので、その発送日の午前中まではご注文内容の変更や取消しも可能でございます。
返品交換について
 味噌は食品ですので、原則として返品はお断り致しております。商品には万全を期しておりますが、万一不良品や破損などがございましたら、商品到着後一週間以内に佐々重までご連絡を下さい。新たな商品を持参させました運送会社を差し向けますので、現品をお渡し下さい。その際の送料は弊社が負担致します。念のため商品はお受け取りの際、必ずご確認下さいます様お願い致します。
企業概要について
会社名 株式会社 佐々重
所在地 仙台市若林区古城1-5-1
代表者名 代表取締役 
TEL 022-222-6506
FAX 022-781-1034
E-mail info@sasaju.co.jp
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商標登録、意匠登録済み
 
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■取り扱い販売商品の一覧
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ごえんそ 味噌
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醤油
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厳選ギフト
詰め合わせギフト
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宮城県産米
新潟県産米
福島県産米
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